Каждый год кондитеры и любители десертов открывают новые горизонты в создании любимого торта Наполеон. На этот раз предлагается незабываемая версия с кремом пломбир, которая станет настоящим украшением любого стола. Ингредиенты подобраны...
Новости
Приготовление кулича — это настоящая кулинарная магия, особенно когда речь идет о заварном тесте. В этом рецепте часть муки поступает в горячее молоко, благодаря чему выпечка получается не только более влажной, но и гораздо...
В современном кулинарном мире время имеет важное значение, и многие сталкиваются с ситуацией, когда горячий суп необходимо срочно охладить. Особенно это актуально, если планируется хранение бульона для дальнейшего использования или нужно быстрее...
На российской полярной станции «Восток» в Антарктиде произошел поистине сенсационный событие: здесь созрели арбузы, весом до 1,2 килограмма! Для достижения этого результата полярникам потребовалось более ста дней упорного...
21 февраля музей-заповедник И.С. Тургенева «Спасское-Лутовиново» вновь открывает свои двери для гостей на масленичные гуляния. Это мероприятие обещает стать увлекательным праздником с множеством традиционных развлечений и атмосферой 19 века.Что ждет...
По словам Александры Кожевниковой, ведущего инженера кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ, в российской пищевой промышленности используются несколько добавок, полученных из насекомых, одной из которых является шеллак...
Когда возникает желание полакомиться чем-то домашним и уютным, но времени на сложные приготовления нет, на помощь приходит простейший яблочный пирог. Это блюдо создаётся быстро, из доступных ингредиентов, а в итоге вы получаете...
Скоро начнётся сбор нового урожая, что означает, что оставшиеся запасы варенья на полках подходят к концу. Настало время достать последние баночки и порадовать себя пышными кексами! При этом можно совместить приятное с полезным —...
С приближением Рождества, в православных традициях отмечается не только духовный аспект праздника, но и застолье, где важную роль играют блюда, способные удивить даже самых искушенных гостей.
Исследуя старинные кулинарные...
Сыр давно обрел популярность как важный ингредиент для роллов. Хотя в традиционной японской кухне его изначально не использовали, сегодня без воздушного сливочного слоя сложно представить такие хиты, как «Филадельфия» или «Калифорния»....
Зоопарк в китайской провинции Сычуань поразил посетителей нестандартным подходом к бизнесу. Вместо привычных сувениров, таких как билеты и магнитики, он начал продавать бутилированную мочу сибирских тигров. Всего за...
Шесть лет — важная веха для премиального сервиса Ultima, и этот юбилей решено отпраздновать с размахом. С 28 по 30 ноября на Рогожском рынке развернется уникальный поп-ап бренд, который предложит посетителям не только вкуснейшую авторскую шаурму и...
В кулинарном мире утверждение о том, что су-вид и томление не отличаются друг от друга, звучит довольно часто. Хотя на первый взгляд оба метода действительно предполагают медленное приготовление при относительно низких температурах, их...
Итальянская кухня всегда привлекает внимание своим богатством вкусов и ароматов. Шеф-повар Маттео Лаи делится с нами секретом приготовления аппетитной котлеты по-милански в рамках кулинарной программы «Курица или яйцо?». Это блюдо станет...
Стоите перед винной полкой и чувствуете себя потерянным среди множества бутылок? Французские шато, итальянские кьянти, грузинские саперави — и все это по ценам от 300 до 5000 рублей. Как выбрать вино к ужину, а что оставить для особого...
Для многих осенняя пора – это время сбора и подготовки к зиме, и один из лучших способов сохранить тепло и светлые воспоминания о лете – это сварить ароматный тыквенно-апельсиновый сок. Он как будто сохраняет солнечные лучи в каждой капле! Давайте...
Эти печенья буквально созданы для тех, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным, не затрачивая много времени. Они идеально подойдут и для чаепития, и для перекуса на ходу. Вот что понадобится:
360 г творога (две упаковки по 180 г);
2...
Лаваш – идеальная основа для создания разнообразных закусов, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Этот удивительный продукт можно начинить практически всем, и он все равно получится вкусным. Давайте погрузимся в мир кулинарных идей для...
Забота о себе начинается с простых вещей — например, с аппетитного обеда, приготовленного дома, и стильного набора, который придаёт этому моменту уникальность.
Представляем два новых набора, идеальные для тех, кто предпочитает осознанный...
Каждый из нас сталкивался с ситуациями, когда нужно быстро накрыть стол или побаловать близких чем-то оригинальным. Сегодня представлен простой, но невероятно вкусный рецепт закуски, который станет вашей палочкой-выручалочкой, сообщает...
