Свинина по-милански, или в оригинале scalloppe alla milanese, становится все более популярным блюдом в российских ресторанах. Этот кулинарный шедевр, родом из Италии, прекрасно сочетается с местными gastronomic традициями благодаря...
Новости
Среди популярных суперфудов авокадо занимает особое место. Его репутация как полезного продукта, обладающего калорийностью, постоянно вызывает споры. Но на самом деле, стоит ли опасаться этого фрукта?
Авокадо, когда-то считавшееся экзотикой, сегодня...
В Санкт-Петербурге с конца 1860-х годов действует торговый дом А. Марсеру, который начался с небольшого магазина шляп на углу Невского проспекта и Михайловской улицы. Основатель, уроженец Парижа Артур (позже Петр) Марсеру, запомнился не только...
Каждый Новый год приносит с собой желание удивить гостей чем-то особенным. Порой нам хочется не просто вкусного блюда, а настоящего кулинарного произведения искусства, которое дарит ностальгию по зимним праздникам, крепость...
В высокогорном Тибете, где жизнь идет в унисон с природой, братья Дордже, Пема и Сонам готовятся к важному событию — свадьбе. Вместе они берут в жены одну девушку из соседнего селения. Эта форма брака, известная как фратернальная полиандрия...
С окончанием сезона заготовок приходит время поэкспериментировать на кухне. Варенье из терна и яблок – это оригинальное блюдо, которое оживит вашу кухню и пробуждает вкусные воспоминания о летних прогулках. Дикий терн еще можно найти в...
Национальный родительский комитет выступил с инициативой, способной изменить привычки молодого поколения. Пандемия ожирения среди детей и подростков стала предметом серьезной озабоченности, и один из возможных путей –...
Гейзерная кофеварка: Что такое moka pot?
Каждый новый день приносит с собой возможность познакомиться с уникальным словом и углубиться в захватывающий мир кофе. Сегодня внимание сосредоточено на гейзерной кофеварке, известной как...
Многим знакомы сомнения и мучительные размышления о лишних килограммах. Начинается это с детства, когда семейные обеды превращаются в своеобразные проверки на стойкость и выдержку. «Знаешь, как в старину оценивали работников? Сажали за стол...
Снижение тяги к сладким угощениям может стать реальностью благодаря выбору определённых продуктов. Нутрициолог и специалист восточной медицины Ирина Шиманская делится полезными рекомендациями, которые помогут разнообразить рацион и сделать его более...
В последние годы гастрономическая сцена России вызывает много вопросов, особенно касательно ресторанов, которые могли бы гордиться мишленовскими звездами. Несмотря на обилие заведений, высококлассных концепций и талантливых...
Ни для кого не секрет, что баурсаки — это настоящая находка для любителей вкусной выпечки. Этот простой и доступный рецепт удивит даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для восхитительных баурсаков
Для приготовления потребуется несколько...
Собираетесь провести выходные в расслабляющем настроении? Начните утро с гречневых панкейков, которые подарят заряд бодрости и хорошее настроение. Эти легкие и питательные блюда отлично подойдут для тех, кто ценит...
Эта закуска на праздник действительно покорит всех!
Праздничный стол наполняется изысканными угощениями, и легкая начинка для тарталеток — это лучший выбор. В ней невероятно гармонично сочетаются копчёная курица, сочный ананас и насыщенный пармезан....
Заливной пирог с курицей и грибами — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких домашней выпечкой, но не хочет тратить много времени на подготовку. Этот пирог отличается нежным и сочным вкусом, а секрет его успеха заключается в...
Пирожные «Картошка» — это не просто десерт, а настоящая кулинарная легенда, укоренившаяся в сознании нескольких поколений. Этот сладкий шедевр был неотъемлемой частью школьных обедов, театральных буфетов и торжеств. Почему же «Картошка» продолжает...
Известное турецкое блюдо — гёзлеме — irresistibly волнообразный опыт для гурманов и путешественников. Это тонкие лепешки, приготовленные с разнообразными начинками, закрепили за собой репутацию одной из самых привлекательных гастрономических находок в...
Каждое утро приносит возможность начать новый день с чего-то особенного. Раскрываем секреты ярких и сытных завтраков, которые не только порадуют вас, но и подарят заряд энергии на весь день.
Вдохновляющие идеи для завтрака
Представляем несколько...
В последние годы наблюдается постоянно растущее количество случаев, когда молодые специалисты начинают проявлять довольно интересное поведение на рабочих местах. Например, одна из сотрудниц, с которой мне довелось работать, будучи на смене всего две...
Диетолог Эдвания Соарес поделилась полезной информацией о сроках хранения остатков новогоднего стола, которые могут оставаться свежими до трёх дней при правильных условиях. В интервью изданию...
