Представляем вам пошаговый рецепт классического французского грибного крем-супа. Это блюдо с невероятным вкусом вы сможете легко и быстро повторить дома. Его популярность начала набирать обороты в XX веке, когда знаменитая американская компания Campbell Soup Company предложила его в упаковке. Грибной крем-суп сочетает в себе сытность и легкость, что делает его идеальным выбором как для обеда, так и для ужина.
Необходимые ингредиенты
- Шампиньоны – 300 г
- Репчатый лук – 1 головка
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливочное масло – 30 г
- Оливковое масло – 30 мл
- Пшеничная мука – 1 ст. л
- Белое сухое вино – 60 мл
- Куриный бульон – 700 мл
- Сливки – 250 мл
- Мускатный орех, соль и молотый черный перец – по вкусу
- Петрушка – для украшения
- Сухарики – для подачи
Приготовление супа
Подавайте этот ароматный суп в стильной посуде от La Redoute, чтобы впечатлить гостей не только вкусом, но и эстетикой. Не забывайте следить за обновлениями в социальных сетях, чтобы быть в курсе свежих новинок и полезных советов по интерьеру.
