Аппетитное соленое печенье из плавленых сырков: простой и быстрый рецепт
Это печенье из плавленых сырков отличается не только увлекательным вкусом, но и рассыпчатой текстурой, которая порадует любого гурмана. В данном рецепте гармонично сочетаются все ингредиенты, создавая неповторимое лакомство для чаепития.
Ингредиенты
Яйца – 2 шт.
Плавленные сырки – 2 шт.
Сливочное масло – 120 г.
Сахар – 2 ч. ложки.
Соль – 1 ч. ложка без горки.
Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки.
Мука – 280 г.
Кунжут – 1,5-2 ст. ложки.
Сметана – 1 ст. ложка с горкой.
Приготовление
Рецепт этого печенья был вдохновлен различными кулинарными идеями. Оно идеально подходит как к чаю, так и к другим напиткам. Давайте разберемся, как легко его приготовить.
Сначала натрите плавленные сырки на средней терке, предварительно смазав терку растительным маслом, чтобы избежать прилипаний.
В другую миску разместите размягченное сливочное масло, добавьте тертые сырки, яйца, сахар и соль. Перемешайте все ингредиенты при помощи миксера до однородной массы.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яичную смесь. Замесите эластичное тесто и поместите его в пакет, отправив в морозильник на 30 минут.
После охлаждения раскатайте тесто в тонкий слой (до 3 мм) и разделите его на три продолговатые части. Обрежьте края каждой части, чтобы сформировать прямоугольник.
Каждый прямоугольник раскатайте еще тоньше и сверните в рулет. У вас получится несколько рулетиков, которые затем нужно смазать сметаной и сделать узоры при помощи вилки.
Нарежьте рулеты на полоски шириной 1,5-2 см и обваляйте их в кунжуте с одной стороны, уложите на застеленный пергаментом противень.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 15 минут или до золотистого цвета.
Как только печенье будет готово, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Приятного чаепития!
Это печенье станет отличным дополнением к вашему столу. Не стесняйтесь делиться впечатлениями и пробовать различные вариации рецепта!
