Когда речь заходит о вкусной и увлекательной еде, куриные крылышки с солью и перцем занимают особое место в сердце многих. Это блюдо, вдохновленное китайскими кулинарными традициями, становится настоящим хитом на всех застольях благодаря своей хрустящей текстуре и насыщенному аромату специй.
Крылышки с солью и перцем стали незаменимым атрибутом праздничных мероприятий в Китае. Любители остроты и хрустящей корочки находят в этом блюде идеальное сочетание простоты и гастрономического удовольствия. Даже новичкам в кулинарии будет легко с ним справиться!
Ингредиенты
- 1 кг – куриных крылышек
- 3 ст. л. – кукурузного крахмала
- 1 ст. л. – разрыхлителя
- 1 шт. – небольшая красная луковица
- 2 шт. – чили
- 2-3 стебля – зеленого лука
- 4 зубчика – чеснока
- 2 ст. л. – растительного масла
Маринад:
- 2,5 ст. л. – светлого соевого соуса
- 1 ст. л. – рисового вина Шаосин
- 0,5 ч. л. – соли
- 1 ч. л. – сахара
Специи:
- 1 ч. л. – молотого черного перца
- 1 ч. л. – чесночного порошка
- 0,5 ч. л. – смеси «Пять специй»
Приготовление
Эти крылышки станут настоящим кулинарным фейерверком на вашем столе, привнося в вечеринки атмосферу веселья и уюта. Не стоит бояться экспериментировать — попробуйте добавить немного меда в маринад для сладковатого оттенка.
Другие оригинальные идеи для куриных крылышек
- Крылышки в кока-коле
- Крылышки в устричном соусе
- Хрустящие крылышки с соусом хойсин
- Запеченные крылышки в медовой глазури
Пробуйте новинки, делитесь своим опытом и вдохновляйтесь разнообразием рецептов!
