К 30-летнему юбилею журнала «Лиза» запущен спецпроект «В главной роли — женщина», в рамках которого 30 уникальных женщин делятся своими историями успеха и взглядами на жизнь. Тайны своей профессии раскрывает Ирина Джонджуа, шеф-повар ресторана...
Статьи
Кулинария часто рассматривается как искусство, где каждый десерт — это настоящее творение. Однако за этим искусством скрывается строгая наука — физика и химия, которые объясняют такие процессы, как подъем теста и стабильность кремов. Понимание...
Ситуация, знакомая многим: в холодильнике накапливаются контейнеры с остатками еды. Осталась пара ложек гречки, холодные макароны, или порция пюре? Выбрасывать жаль, а доедать в таком виде не хочется. Однако даже такие остатки можно превратить в...
Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Печень в соусе в мультиварке — отличный выбор! Это вкусное и сытное блюдо готовится быстро и легко, а аромат, который наполняет кухню, заставит всех счесть вас настоящим шеф-поваром.
Ингредиенты
500 г...
Блины с мясом — это не просто сытное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто стремится сэкономить время на готовку. Замороженные блинчики могут стать вашим спасением в любой ситуации, когда не хватает времени на кулинарию. Важно знать...
В условиях современных реалий, когда экономия становится приоритетом, готовка из доступных продуктов становится важным навыком. Бюджетные блюда не только не уступают в качестве, но и предлагают возможность раскрыть кулинарный креатив. В этой...
Современные магазины порой разочаровывают ценами на простые продукты. На днях в одном из супермаркетов внимание привлекло печенье, выставленное на полке с ценой в 370 рублей за 400 граммов. Это было печенье «Савоярди». Но что такого особенного в...
Погрузитесь в гастрономическую эстетику с порционным салатом, поданным в элегантных стеклянных бокалах. Эта оригинальная подача станет не только благодарным акцентом праздничного стола, но и удобным решением для ваших гостей.
Инструкция по...
Аджика — это не просто приправа, а настоящая звезда домашнего консервирования. Этот острый соус, состоящий из помидоров, перца, чеснока и других овощей, радует тонким вкусом и универсальностью. Его можно подавать к мясным и...
Липчане будут отмечать Масленицу с размахом 21 и 22 февраля, когда праздничные гуляния обретут атмосферу тепла и радости. Мэрия города анонсировала захватывающую программу.
Веселый уикенд в городе
Суббота станет днем...
Молочный десерт, который легко готовится и не требует использования духовки, станет настоящим открытием для любителей сладкого. Его воздушная текстура и нежный вкус покорят сердца всех, кто попробует это лакомство. Главное — подождать...
Фарш — это универсальный ингредиент, который часто недооценен. Тефтели с капустой — это превосходное решение для обеда или ужина, которое сочетает в себе необычные вкусы и простоту приготовления. Эти тефтели становятся не только вкусными, но и...
В эти выходные дачные хлопоты стали настоящим удовольствием, благодаря погоде, которая порадовала солнечными днями. На участке была проведена работа по уборке малины, которая заполонила огород. Цель – освободить место под новые посадки, среди которых...
Груша – это не только ароматный плод, но и настоящая находка для выпечки! Сочные, румяные и разнообразных цветов, груши в этом сезоне готовы удивить. Они становятся символом осени, уступая только тыквам и яблокам. Но как же обойтись без нежного...
Что потребуется для приготовления
300 г свежего картофеля
2 свежих огурца (80-120 г каждый)
1 зеленое яблоко (180-230 г)
200-300 г свежей моркови
4 перепелиных яйца
10 г свежего зелёного лука
300 г отварных раковых шейков
180 г куриной...
Приближается Масленица, и время готовить блины в разных вариациях. Эти рецепты порадуют всех любителей кулинарных экспериментов, как начинающих, так и опытных.
Заварные блины на кефире
Нет яиц, но хочется вкусных блинов? Заварные блины на кефире –...
На этот раз представлена невероятно простой рецепт пудинга, который можно приготовить всего из трех ингредиентов за считанные минуты. Важно, что для этого рецепта подойдут самые доступные продукты, а в некоторых случаях можно...
Начало дня не всегда радует: порой за окном пасмурно, а внутри ощущение дискомфорта. Тело, хотя и не предает болезненности, порой говорит: «Давай сегодня просто и без излишеств».
В такие моменты сложно думать о сложных завтраках, жареных...
Болгарский перец — это не только яркий цвет, но и невероятный вкус, который можно раскрыть в самых разных блюдах. Его сочная текстура и восхитительный аромат позволяют экспериментировать на кухне. Это овощ, который можно фаршировать, запекать...
Творожная запеканка, приготовленная в аэрогриле, — это идеальный десерт для любителей полезной и вкусной еды. С легкостью её можно сделать даже на завтрак или подать к чаю. Простой рецепт, доступные ингредиенты и ароматная корочка сделают её настоящим...
