Основные ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 штуки
- Молоко – 40 мл
- Овсяные хлопья – 2 столовые ложки
- Соль – на вкус
- Сыр – 50 г
Приготовление:
В глубокой миске разбить яйца, влить молоко и добавить щепотку соли. Все тщательно взбить с помощью венчика или вилки, чтобы получить однородную массу.Овсяные хлопья перемолоть в порошок с помощью блендера или кофемолки. В зависимости от желаемой текстуры, можно добиться как мелкого помола, так и оставить мелкие кусочки. Полученную овсяную муку добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать до полного соединения ингредиентов.Разогреть сковороду и смазать ее небольшим количеством масла. Вылить на горячую поверхность яичную массу, обжаривать с одной стороны около нескольких минут. Как только блин подрумянится, аккуратно перевернуть его на другую сторону. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и довести до готовности.Натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить его по готовому блинчику. Сложить блин пополам и подогреть еще полминуты до полного расплавления сыра.Ваш овсяный блин с сыром готов к подаче! Наслаждайтесь этим легким и сытным блюдом на завтрак или в качестве перекуса. Рецепт отлично подходит для утреннего кофе или чая.
Хотите еще больше кулинарных идей? На сайте eda.ru представлено множество уникальных рецептов, которые удивят ваших близких и друзей!
