Белый соус — это настоящая находка для любителей кулинарии. Он прекрасно сочетается не только с тефтелями и котлетами, но и с отварным мясом, таким как курица, кролик, индейка, а также баранина. Этот рецепт позволит вам удивить близких вкусным и сытным блюдом!
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш: 400 г
- Полуготовый рис: 3-4 ст. ложки
- Яйцо: 1 шт. (можно заменить на 2 желтка)
- Соль и перец: по вкусу
- Вода: немного, если фарш слишком густой
Ингредиенты для соуса
- Молоко: 350-400 мл (можно использовать смесь сливок с водой или бульоном)
- Мука: 1 ст. ложка
- Сливочное масло: 1 ст. ложка
- Желтки: 2 шт.
- Соль и перец: по вкусу
Этапы приготовления
Приступим к созданию этого вкусового шедевра:
Эти тефтели с белым соусом станут не только отличным главной блюдом, но и настоящим украшением стола на любом семейном празднике!
