Неповторимый вкус курицы в пиве с рисом

9 мая 2026, 05:42

Это блюдо обещает стать настоящим хитом на вашей кухне. Сочетание курицы и пива не оставит равнодушным никого, а добавление риса сделает его сытным и питательным. Рецепт прост, а результат восхитителен!

Энергетическая ценность

На порцию: Калорийность 926.5 Ккал, белки 62.6 г, жиры 59.4 г, углеводы 29.6 г.

Необходимые ингредиенты

  • Курица 1.5 шт.
  • Пиво 500 мл
  • Рис 1 стакан
  • Перец чили 1/2 шт.
  • Кинза 1 пучок
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Тимьян 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Шафран щепотка
  • Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Курицу нарезать на порции и замариновать на 1 час в пиве с добавлением измельченного чеснока, тимьяна, соли и перца.
  • Лук нарезать полукольцами, а острый перец мелко порубить. Зелень нарезать.
  • Обжарить курицу на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В том же масле обжарить лук с чили и зеленью. Соединить с курицей и выложить в глубокую посуду, подходящую для микроволновки.
  • Процеженный маринад обогатить щепоткой шафрана.
  • Рис промыть, добавить в форму с курицей и обжаренными овощами, залить маринадом, чтобы он полностью покрывал рис. При необходимости добавить немного пива.
  • Готовить в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 минут.
  • Перед подачей посыпать рубленой кинзой или петрушкой.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cafepenki.ru