Торт "Гигантский Киндер Делис": удовольствие в каждой ложке

3 мая 2026, 08:38

Сочетание насыщенного шоколадного бисквита и нежного сливочного крема это то, что сделает ваш десерт незабываемым. Этот торт не просто вкусен, он покоряет сердца и оставляет яркое впечатление.

Ингредиенты для бисквита

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 130 гр.
  • Растительное масло (без запаха) 130 мл.
  • Молоко 130 мл.
  • Какао 30 гр.
  • Мука 160 гр.
  • Разрыхлитель 7 гр. (примерно 2 ч. л.)
  • Ванилин по вкусу

Приготовление бисквита

  • Просеять муку и смешать с разрыхлителем.
  • Довести молоко до кипения и добавить в него какао, тщательно перемешать.
  • Яйца взбить с сахаром и ванилином до получения светлой и пышной массы.
  • Добавить в массу немного остывшее молоко с какао и аккуратно ввести растительное масло.
  • Постепенно добавлять муку и тщательно перемешивать до исчезновения сухих частиц.
  • Выложить тесто в подготовленную форму, выстланную пергаментом.
  • Выпекать в разогретой до 170-180C духовке около 40-45 минут.
  • После того, как бисквит выпечется, его нужно разрезать на два равных коржа.

    Приготовление крема и сборка торта

    Для крема понадобятся:

    • Маскарпоне 250 гр.
    • Жирные сливки (33% и выше) 150 мл.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Ванильный сахар 8 гр.

    Необходимо тщательно взбить все ингредиенты для крема до получения однородной массы.

    Для пропитки бисквита приготовить сахарный сироп из 80 мл воды и 80 г сахара, доведя до кипения и остудив.

    Собрать торт, пропитывая каждый корж сиропом, а затем покрыть глазурью. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Cafepenki.ru