САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 7 ноября. В преддверии новогодних торжеств цены на красную икру в Северной столице начинают стремительно расти. Аналитики прогнозируют, что в начале декабря стоимость этого деликатеса может увеличиться на 15-25%.
Наблюдения за ценами в магазинах
На данный момент минимальная цена на баночку красной икры весом 95 граммов колеблется в пределах 700-900 рублей. В супермаркетах, таких как «Пятерочка», 100-граммовая упаковка икры нерки или горбуши предлагается по средней цене 936 рублей. Тем временем, известные гипермаркеты «Лента» и «Ашан» устанавливают стартовую цену от 900 рублей за аналогичную фасовку, а для икры кеты – от 800 рублей.
Покупателям, желающим приобрести более крупные упаковки, придется раскошелиться. Например, за упаковку красной икры весом 250 граммов цены варьируются от 2100 рублей за икру горбуши до 3000 рублей за икру кеты, сообщает сайт «Мойка78».
Ожидания и прогнозы
По словам экспертов, традиционный рост цен на красную икру в предновогодний период вызван увеличением спроса. Исходя из исторических данных, на рынке наблюдается явная тенденция к удорожанию с середины декабря, когда начинается активный покупательский бум.
Тем не менее, ранее Росрыболовство сообщало о стабилизации цен на красную икру, что дает малую надежду на поддержание цен на уровне, приемлемом для покупателей.
