Ингредиенты для восхитительного блюда
- Грудка индейки — 150 г
- Сыр сулугуни — 35 г
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 25 г
- Помидоры — 30 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Дижонская горчица — 1 ст. л.
- Смесь молотых перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец чили хлопьями — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление индейки
На сковороде разогреть сливочное и оливковое масла, чтобы они начали слегка шипеть.Выложить индейку толщиной около 1,5–2 см, посолить по вкусу и установить средний огонь.Через 5 минут перевернуть мясо, посолить вновь и приправить смесью молотых перцев.Обильно смазать индейку смесью майонеза и дижонской горчицы.Сверху расположить тонкие слайсы помидоров, а затем натертый сыр сулугуни.При желании добавить чили хлопья для остроты.Накрыть крышкой и тушить около 7 минут на чуть более низком огне.По завершению приготовления, переложить индейку на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.Приятного аппетита!
Эта простая, но изысканная закуска станет отличным завершением любого обеда. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и насладиться совместным приготовлением!
