Ароматные коржики за 15 минут: быстро, легко и вкусно

Ароматные коржики за 15 минут: быстро, легко и вкусно

Праздничные рога вновь в моде! Эти новогодние коржики не только впечатляют своим внешним видом, но и радуют восхитительным апельсиновым ароматом. Простота рецепта делает их идеальными для быстрого угощения!

Подготовка ингредиентов

  • Цедра одного апельсина.
  • Сок из половинки апельсина.
  • Яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
  • Молоко, сливочное масло и мука.
  • Разрыхлитель и сахарная пудра для глазури.

Процесс приготовления

Приступим к созданию коржиков:

  • Сначала необходимо удалить цедру с апельсина, стараясь взять только верхний слой. Затем выжмите немного сока из половинки.
  • В глубокой миске тщательно смешайте яйцо с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
  • Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, затем снова хорошо перемешайте.
  • Всыпьте подготовленную цедру и аккуратно перемешайте.
  • Следующий этап — добавить разрыхлитель и часть муки, перемешивая венчиком. Затем добавьте оставшуюся муку и замесите тесто руками. Оно должно быть мягким и податливым.
  • Разделите тесто на две части, каждую округлите и раскатайте до толщины в 1 см. Разрежьте на 8 частей.
  • Выложите печенье на противень и отправьте в заранее нагретую до 180 градусов духовку, выпекать около 15-17 минут.
  • После выпекания дайте печенью полностью остыть.
  • Глазурь и финальные штрихи

    Пока печенье остывает, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с 1-2 чайными ложками апельсинового сока. Если нужно, добавьте еще сок или сахар для достижения нужной консистенции.

    Когда печенье остынет, полейте его глазурью и равномерно распределите с помощью ложки. Как только глазурь затвердеет, коржики будут готовы к подаче!

    Простые и ароматные, эти коржики будут отличным дополнением к любому празднику!

    Ингредиенты для 16 штук:
    Мука - 350 г, Молоко - 70 мл, Сливочное масло - 100 г,
    Яйцо - 1 шт, Сахар - 100 г, Разрыхлитель - 1,5 ч.л,
    Ванильный сахар - 8 г, Соль - по вкусу, Апельсин - 1 шт,
    Глазурь: Сахарная пудра - 5-6 ст.л, Сок апельсина - 2 ст.л.

    Выпекать при температуре 180 °C на протяжении 15-17 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей