Ищете лёгкий и вкусный рецепт для завтрака или перекуса? Этот нежный тортик станет отличным вариантом, который порадует вас и ваших близких!
Состав на 100 г: 109 ккал
БЖУ: 8/3/12
Ингредиенты для коржей
- 1 яйцо
- 20 г рисовой муки
- 50 г творога (брикет)
- 40 г молока
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
Ингредиенты для крема
- 100 г мягкого творога
- 1/2 банана
- 1 персик
- 1 курага
- 10 г орехов
Пошаговый процесс приготовления
Смешать творог с молоком до получения однородной массы.Добавить в творожную массу желток и тщательно перемешать.Ввести рисовую муку и разрыхлитель, вновь перемешать.Взбить яичный белок до устойчивой пены и аккуратно ввести его в желтковую смесь в два захода.Выложить тесто на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Готовить под крышкой.Перевернуть коржи и продолжить готовить под крышкой до полного испечения. Остудить коржи.Собрать тортик, чередуя коржи с мягким творогом и кусочками фруктов. Можно добавить мёд или сироп для сладости, но возможно это и не потребуется!Сверху украсить нарезанной курагой и орехами. Убрать в холодильник на ночь для наилучшего вкуса.Теперь вкусный нежный тортик готов, и его можно подавать к столу!
