Лоскутный пирог является настоящим кулинарным шедевром, напоминающим стильное лоскутное одеяло, где каждая часть может удивлять своей начинкой. Это не только вкусно, но и визуально привлекательно! Время побаловать себя оригинальным лакомством.
Ингредиенты для теста
- 500 г муки
- 70 г сахара
- 250 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 20 г растительного масла
- 1 яйцо
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- щепотка ванилина
Начинка и посыпка
Для посыпки:
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
Для начинки:
- 350 г ягод
- 400 г творога
- 70 г сметаны (20%)
- 100 г сахара
- 1,5 яйца
- щепотка ванилина
- щепотка соли
- 1-2 ст. ложки манной крупы
Для смазывания пирога потребуется 0,5 яйца.
Приготовление лоскутного пирога не только увлекательно, но и позволяет проявить творческий подход к выбору начинок. Попробуйте разные сочетания: ягоды, фрукты, творог — все это создаст уникальные вкусовые сочетания.
Не упустите возможности взглянуть на видеорецепты: премиум версия без рекламы на Дзене и бесплатный видеорецепт на Рутубе.
