Этот разноцветный и сытный салат станет настоящим украшением любого стола. Его яркий вкус и сочетание ингредиентов покорит сердце даже самых требовательных гурманов. Чтобы приготовить этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:
- Пекинская капуста: 550 г
- Корейская морковь: 250 г
- Куриное филе: 250 г
- Ветчина: 250 г
- Ананасы: 100 г
- Куриные яйца: 3 шт.
- Вода: 1 ст. л.
- Пшеничная мука: 1 ст. л.
- Грецкие орехи: 30 г
- Майонез: 100 г
- Растительное масло: 1 ст. л.
Давайте перейдём к приготовлению, чтобы ваш стол заиграл новыми вкусами:
Этапы приготовления
- Куриное филе отварить в подсоленной воде на протяжении 20 минут до полной готовности.
- В миске соединить яйца с мукой и водой, добавить щепотку соли. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду, добавить растительное масло и вылить яичную смесь. Обжарить блинчики с обеих сторон. После готовности переложить блинчик на тарелку и дать ему остыть.
- Нарезать ветчину соломкой и нарезать пекинскую капусту.
- Добавить к ним корейскую морковь.
- Готовое куриное филе разберите на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
- Не забудьте про ананасы: слейте сок и нарежьте их кубиками, чтобы добавить в салат яркой нотки.
- Грецкие орехи поджарьте на сковороде или в микроволновке в течение 1,5-2 минут, чтобы они стали более ароматными.
- Заправить салат майонезом и все тщательно перемешать.
- Перед подачей посыпьте салат обжаренными грецкими орехами для дополнительного хруста.
Этот салат станет отличным угощением на любом празднике или семейном обеде. Приятного аппетита!
