Необыкие чесночные булочки-улитки, которые покорят ваш стол

22 марта 2026, 20:44

Эти мягкие и вкусные чесночные улитки станут настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов. Их рекомендовано попробовать каждому, кто любит готовить и готов открывать новые горизонты вкуса.

Ингредиенты для вкусного угощения

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие продукты:

  • Миндальная мука 180 г
  • Псилиум 1 ст. ложка
  • Творожный сыр Хохланд 60 г
  • Твердый сыр Моцарелла 170 г
  • Парментерио - 20 г
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Чесночный порошок 2 ч.л.
  • Свежий чеснок 2-3 зубца
  • Сливочное масло (82%) 20 г
  • Соль 1 ч.л.

В 100 г этих булочек содержится: белков 18 г, жиров 32 г, углеводов 7.3 г, калорийность 377 ккал.

Этапы приготовления

Приступим к готовке:

  • Сначала смешать все сухие ингредиенты: миндальную муку, разрыхлитель, соль, чесночный порошок и псилиум.
  • Сыр Моцарелла натереть на терке и соединить с творожным сыром Хохланд. Поставить смесь в микроволновую печь на менее чем минуту, затем перемешать и повторить процесс.
  • Добавить сыры к сухим ингредиентам, влить яйцо и замесить тесто.
  • Разделить тесто на 9 частей и сформировать из каждой колбаску длиной около 20 см. Далее закрутить каждую колбаску в улитку.
  • Выложить улитки на пергамент, оставляя расстояние 2-3 см между ними, и выпекать до золотистого цвета.
  • Пока выпеваются улитки, растопить сливочное масло, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и натертый Пармезан. Все хорошо перемешать.
  • Когда улитки готовы, смазать их чесночным маслом, посыпать Пармезаном и вернуть в духовку на 2-3 минуты.
  • Готовьте и наслаждайтесь удивительными чесночными булочками-улитками, которые непременно понравятся всем!

    Больше новостей на Cafepenki.ru