Приготовление фрикаделек из фарша стало легче простого. Фрикадельки из телятины отличаются воздушностью и нежностью, что делает их прекрасным выбором для детского рациона. Ваша похлебка станет настоящим кулинарным шедевром, если добавить в нее свежую зелень, например, ботву моркови, что придаст блюду особый вкус. А если под рукой нет бульона, не переживайте! На воде суп получится не менее вкусным.
Ингредиенты для настоящего кулинарного наслаждения
- 1,5 литра бульона (мясного, куриного, овощного) или воды
- 400 граммов телячьего или говяжьего фарша
- 4 средние картофелины (примерно 500 граммов)
- 1 средняя морковь (около 100 граммов)
- 300 граммов свежего шпината или другой зелени
- 3 средние луковицы (примерно 300 граммов)
- 4 зубчика чеснока (около 20 граммов)
- 1 яйцо категории С1
- 60-80 граммов сливочного масла
- 40 граммов топленого масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая зелень для подачи
Идеальный рецепт в пошаговом формате
Общее время приготовления составляет 50 минут, что делает этот рецепт отличным выбором для семейного ужина. Порции рассчитаны на 4 человека, а калорийность на одну порцию составляет 714,1 ккал, с содержанием БЖУ: 32,8 г / 48,2 г / 34,7 г.
Погружаемся в процесс и наслаждаемся вкусом этой аппетитной похлебки с телячьими фрикадельками, которая станет настоящим украшением вашего стола!
