Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными! Простой рецепт низкокалорийного лакомства станет отличным перекусом для тех, кто заботится о своей фигуре.
Калорийность на 100 г: 81.4/8.0/3.6/4.5
Необходимые ингредиенты
молоко - 200 г
мягкий творог - 125 г
быстрорастворимый желатин - 10 г
подсластитель (например, фитпарад) - 2 пакетика
какао-порошок - 2 ч.л.
Приготовление
Сначала в молоко добавляется желатин и подсластитель. Его следует немного подогреть в микроволновке, чтобы он стал теплым, но не горячим. Важно тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился. Можно добавить немного молока в отдельную чашку, подогреть его и, растворив желатин, влить обратно в основную массу. Порядок очень важен, иначе желатин не сможет раствориться в холодной жидкости.
После того как желатин растворился, добавляется какао-порошок. Все тщательно перемешивается венчиком. Если за это время смесь немного остыла, пришло время добавить мягкий творог. Снова хорошенько взбить, чтобы масса получилась однородной, с красивыми пузырьками.
Последний шаг - разлить десерт по формам и оставить в холодильнике на 30-40 минут, чтобы он застыл.
Этот десерт не оставит равнодушным никого – легкость, вкус и забота о фигуре!
