Овсяные батончики — это не только просто, но и невероятно вкусно! Этот рецепт отлично подходит для быстрого перекуса или сладкого дополнения к чаю. Процесс приготовления не займет много времени, а добавив различные ингредиенты, можно каждый раз получать совершенно новый вкус.
Ингредиенты для приготовления
- Овсяные хлопья — 250 г
- Орехи или семечки — 80 г
- Сливочное масло — 70 г
- Сахар — 50 г
- Мед — 100 г
- Курага — 80 г
- Шоколад — 80 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Грецкие орехи необходимо мелко порубить. Их можно заменить на любые другие орехи или семена, например, подсолнуха или тыквы.
2. В сковороду всыпать овсяные хлопья (предпочтительнее использовать быстро варящиеся). Обжаривать их на среднем огне в течение 5–7 минут, постоянно помешивая.
3. Курагу нарезать мелкими кусочками — ее при желании можно заменить изюмом или черносливом. Шоколад тоже следует нарезать кубиками.
4. Когда овсяные хлопья слегка подрумянятся, снять сковороду с огня. Выложить в нее сливочное масло и добавить сахар. Как только они растопятся, вмешать мед, не доводя до кипения.
5. Затем добавить смесь с орехами к хлопьям. Ввести нарезанную курагу и шоколад, тщательно перемешать.
6. Подготовить форму, застелив ее бумагой для выпечки или пленкой. Выложить массу и плотно утрамбовать. Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы батончики застыли.
При желании мед можно заменить на сахар или сироп из шиповника.
Советы на заметку
- Чтобы авокадо не потемнело, разрезанную половинку храните с косточкой в контейнере вместе с четвертинкой репчатого лука в холодильнике.
- Пищевая пленка легко разматывается, если держать ее в холодильнике или охладить перед использованием.
- Крупы лучше хранить в герметичных стеклянных банках с 1–2 лавровыми листами для профилактики насекомых.
