Как приготовить вкусные и полезные овсяные батончики на сковороде

Овсяные батончики это не только просто, но и невероятно вкусно! Этот рецепт отлично подходит для быстрого перекуса или сладкого дополнения к чаю. Процесс приготовления не займет много времени, а добавив различные ингредиенты, можно каждый раз получать совершенно новый вкус.

Ингредиенты для приготовления

• Овсяные хлопья 250 г
• Орехи или семечки 80 г
• Сливочное масло 70 г
• Сахар 50 г
• Мед 100 г
• Курага 80 г
• Шоколад 80 г
• Соль 1/2 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

1. Грецкие орехи необходимо мелко порубить. Их можно заменить на любые другие орехи или семена, например, подсолнуха или тыквы.

2. В сковороду всыпать овсяные хлопья (предпочтительнее использовать быстро варящиеся). Обжаривать их на среднем огне в течение 57 минут, постоянно помешивая.

3. Курагу нарезать мелкими кусочками ее при желании можно заменить изюмом или черносливом. Шоколад тоже следует нарезать кубиками.

4. Когда овсяные хлопья слегка подрумянятся, снять сковороду с огня. Выложить в нее сливочное масло и добавить сахар. Как только они растопятся, вмешать мед, не доводя до кипения.

5. Затем добавить смесь с орехами к хлопьям. Ввести нарезанную курагу и шоколад, тщательно перемешать.

6. Подготовить форму, застелив ее бумагой для выпечки или пленкой. Выложить массу и плотно утрамбовать. Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы батончики застыли.

При желании мед можно заменить на сахар или сироп из шиповника.

Советы на заметку

• Чтобы авокадо не потемнело, разрезанную половинку храните с косточкой в контейнере вместе с четвертинкой репчатого лука в холодильнике.
• Пищевая пленка легко разматывается, если держать ее в холодильнике или охладить перед использованием.
• Крупы лучше хранить в герметичных стеклянных банках с 12 лавровыми листами для профилактики насекомых.