Нежные бутерброды с куриным паштетом и зеленью

15 марта 2026, 03:21

Эти бутерброды с паштетом из куриной печени, сливочным маслом и свежей зеленью идеальное угощение для любого стола. Они не только вкусные, но и сытные, оставляя приятное послевкусие.

Ингредиенты для идеального паштета

  • Куриная печень 700 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 крупная
  • Сливочное масло 150 г
  • Сухой чеснок 1 ч. ложка
  • Перец молотый по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Шпинат и укроп по вкусу

Как приготовить вкусный паштет

Приготовление паштета не займет много времени и сил. Просто следуйте простым шагам:

  • Сначала очистите куриную печень от пленок, промойте и отварите в подсоленной воде. Добавьте пару лавровых листьев и перец горошком для аромата.
  • Лук омойте, очистите и мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости.
  • Смешайте отварную печень с обжаренными овощами в блендере, добавьте масло, сухой чеснок, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешайте.
  • На пленку выложите паштет, добавьте в центр несколько брусочков масла и сверните в рулет. Уберите его в холодильник на несколько часов.
  • Перед подачей на стол нарежьте рулет на ломтики, намазывайте на хлеб и посыпайте свежей зеленью. Эти бутерброды станут настоящим хитом на любой встрече или празднике!

    Приятного аппетита!

    Если рецепт пришелся вам по душе, будет замечательно получить ваши отзывы! Успехов на кухне!

    Больше новостей на Cafepenki.ru