В мире кулинарии многие увлекаются сложными блюдами, забывая о простых, но при этом невероятно вкусных рецептах. Жареная мойва — отличный пример того, как быстро и легко можно приготовить что-то аппетитное, не затрачивая много времени и средств, пишет канал.
Что нужно для готовки?
Для приготовления жареной мойвы понадобятся всего несколько доступных ингредиентов:
- Мойва – 500 г
- Мука – 1-1,5 столовые ложки
- Репчатый лук – 1-2 штуки
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 3 столовые ложки
Пошаговый процесс приготовления
Теперь можно переходить к процессу приготовления, который не займёт много времени:
- Начните с очистки мойвы: удалите головы и внутренности рыбы.
- Посолите ее и обваляйте в муке, чтобы добиться хрустящей корочки.
- На среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, затем выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте мойву примерно 10 минут, периодически переворачивая.
- Тем временем очистите и нарежьте лук. Отдельно разогрейте оставшееся масло и обжаривайте лук до золотистого цвета, это займет около 5 минут.
- Готовую жареную мойву наполните ароматным жареным луком и подавайте на стол.
