Куриные желудочки — это не только доступный, но и полезный продукт, который можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке. Этот аппетитный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить своё меню.
Что потребуется
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриные желудочки — 700 г
- Репчатый лук — 100 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соевый соус — 80 мл
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь необходимо тщательно промыть куриные желудочки, очистить их и нарезать. После этого выложить в чашу мультиварки и залить холодной водой.
2. Установите режим «Тушение» и готовьте желудочки в течение 2 часов. Затем извлеките их из мультиварки и сохраните около стакана жидкости.
3. В пустую чашу налейте подсолнечное масло, включите режим «Жарка» и обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут. После этого добавьте куриные желудочки, соевый соус, соль, перец и ранее отложенную жидкость. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
4. Далее закройте мультиварку и переключите режим на «Мультиповар 100°C/Тушение» на 10 минут.
Это блюдо будет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, легко сочетаясь с гарнирами или свежими овощами. Приятного аппетита!
