Вкусные рулетики из лаваша: идеальное блюдо для холодных дней

4 марта 2026, 09:37

Рулетики из лаваша, фаршированные творогом и сыром, это отличное решение для зимнего обеда. Эти аппетитные закуски отлично сочетаются с различными гарнирами и подойдут как в горячем, так и в остывшем виде.

Ингредиенты:

  • Лаваш: 2 шт.
  • Творог: 180 г
  • Сыр: 200 г
  • Соль и специи: по вкусу

Дополнительно:

  • Лук порей: 1 шт.
  • Сливочное масло: 2 ст. л.
  • Вяленые помидоры: 2 ст. л.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Мексиканские перчики: по вкусу

Приготовление:

  • Сыр натереть на крупной терке, затем смешать с творогом и добавить специи.
  • Разложить лаваш, равномерно распределить начинку по всей поверхности. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки размером 4-5 см.
  • Запекать рулетики в форме, выстланной пергаментом, в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут, пока они не подрумянятся.
  • Пока изделия находятся в духовке, в сковороде растопить сливочное масло, нарезать лук кольцами и обжарить до мягкости. Затем добавить специи и вяленые помидоры, нарезанные кусочками.
  • Подавайте готовые рулетики на сметанной подушке, посыпая их луком и помидорами, и украсьте мексиканскими перчиками.

    • Эти рулетики станут прекрасным угощением для всей семьи и порадуют даже самых привередливых гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Cafepenki.ru