Закуски, о которых пойдет речь, готовятся легко и быстро, радуя нежным и свежим вкусом. Эти блюда прекрасно дополнят ваш праздничный стол, добавив нотки оригинальности и угощая гостей, сообщает 1001 рецепт.
Роллы с семгой и огурцом
Эти великолепные рулетики станут настоящей изюминкой любого застолья. Их приготовление займет всего несколько минут.
- 100 г малосоленой семги
- 200 г сливочного творожного сыра
- 2 зубчика свежего чеснока
- 1 пучок свежего укропа
- 2 свежих огурца
Для начала, сливочный сыр следует оставить при комнатной температуре. Затем мелко нарезаем семгу и добавляем к сыру, вместе с нарезанным укропом. При желании, можно добавить чеснок. Свежие огурцы нарезаем тонкими полосками и выкладываем на них начинку. Скручиваем в рулеты и подаем, украсив веточками укропа.
Канапе с красной рыбой и огурцом
Нежные канапе с красной рыбой, сливочным сыром и свежими огурцами станут замечательным дополнением к любому фуршету. Их быстро приготовить из доступных ингредиентов.
- На выбор: малосоленая красная рыба (горбуша или семга)
- Свежие огурцы
- Семена кунжута
- Сливочный творожный сыр
Рыбу нарезаем тонкими слайсами, затем на край каждого кусочка выкладываем сыр и сворачиваем в рулет. Обжариваем кунжут на сухой сковороде и приготавливаем огурцы в виде шайб толщиной до 1 см. Обмакиваем рулетики в кунжут и собираем их на огуречных шайбах, закрепляя шпажкой.
Закусочные рулетики из огурцов с сыром фета
Эти аппетитные рулетики порадуют своим внешним видом и приятным вкусом, а их приготовление займет всего 10 минут.
- 2 длинных свежих огурца
- 200 г сыра Фета
- 1/2 красного болгарского перца
- 12 помидоров черри
Сначала нарезаем болгарский перец и смешиваем его с размятым сыром. Огурцы нарезаем тонкими полосками, на которые выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики. Украшение из помидоров черри придаст закуске праздничный вид.
С такими закусками ваш праздничный стол будет не только вкусным, но и невероятно красивым! Приятного аппетита!
