Салат из свеклы и морской капусты: новый взгляд на постное питание

Этот салат может не всем прийтись по душе, ведь сочетание свеклы и морской капусты не самый привычный выбор для большинства. Тем не менее, этот яркий и легкий блюдо не только порадует глаз, но и подарит здоровье. Подходит как для постного стола, так и для вегетарианских или веганских рационов, он станет отличным решением для разгрузочных дней.

Для приготовления можно варьировать количество ингредиентов в зависимости от предпочтений. Добавляйте больше свеклы или морской капусты по вкусу, а заправить салат можно любым растительным маслом.

Необходимые ингредиенты:

• Свекла 300 г
• Маринованная морская капуста 200 г
• Маринованные огурцы 3-4 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимонный сок и соль по вкусу

Приготовление

Для начала, свеклу следует сварить до мягкости или запечь в фольге в духовке. После остывания, очищаем ее от кожуры и нарезаем кубиками.

Маринованные огурцы также нарезаем кружками или кубиками и соединяем с морской капустой в одной миске. Затем добавляем нарезанную свеклу.

Заправляем салат растительным маслом и лимонным соком, приправляем солью по вкусу. После тщательного перемешивания блюдо готово к подаче.

Этот салат станет настоящим украшением любого стола и заслуживает внимания всех, кто стремится к разнообразию в питании. Приятного аппетита!