Полное меню еды для бодрости: симфония вкусов и здоровья на каждый день

27 февраля 2026, 01:55

Сегодня завершается неделя энергичных рецептов, и это происходит с ярким финалом полным меню Еда для бодрости. Представляем пять неповторимых блюд, которые объединяют лучшие кулинарные идеи. Это идеальный набор для вас: от сытного супа до освежающего десерта, который станет источником энергии до самого вечера!

Суп-пюре бататовый заряд

Ингредиенты:

  • Батат 200 г
  • Красная чечевица 50 г
  • Овощной бульон 300 мл
  • Лук 30 г
  • Чеснок 5 г
  • Оливковое масло 10 г
  • Соль, перец, паприка по 3 г

Пошаговая инструкция:

  • Очистить и нарезать батат кубиками.
  • На сковороде обжарить лук и чеснок в оливковом масле до мягкости.
  • Добавить батат, чечевицу и овощной бульон.
  • Приправить специями и варить 20 минут до готовности.
  • Измельчить блендером до однородной массы и подавать горячим.

    • Биохимический состав:

    • Калории: ~270 ккал
    • Углеводы: 50 г
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 7 г

    Суп-пюре готовит не только вкусно, но и полезно с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов, способствующих укреплению иммунитета.

    Запечённые овощи с киноа и ореховым соусом

    Ингредиенты:

    • Киноа 80 г
    • Кабачок 100 г
    • Болгарский перец 80 г
    • Баклажан 80 г
    • Орехи (грецкие) 30 г

    Пошаговая инструкция:

  • Отварить киноа в воде до готовности.
  • Нарезать овощи и запекать при 200С до мягкости.
  • Измельчить орехи с лимонным соком до соуса.
  • Смешать запечённые овощи с киноа и полить соусом.

    • Биохимический состав:

    • Калории: ~350 ккал
    • Углеводы: 55 г
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 14 г

    Это блюдо наполняет энергией за счёт белков и сложных углеводов, что способно улучшать пищеварение.

    Салат цитрусовый микс с рукколой

    Ингредиенты:

    • Руккола 50 г
    • Апельсин 150 г
    • Авокадо 80 г
    • Красный лук 20 г

    Пошаговая инструкция:

  • Смешать нарезанные ингредиенты в миске.
  • Заправить оливковым маслом и уксусом, перемешать.
  • Подавать немедленно для сохранения свежести.

    • Биохимический состав:

    • Калории: ~220 ккал
    • Углеводы: 30 г
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 12 г

    Цитрусовый салат богат витаминами и антиоксидантами, способствующими улучшению обмена веществ, сообщает канал.

    Источник: Шеф В Шортах
    Больше новостей на Cafepenki.ru