Приготовление творожной пасхи — это простой и быстрый процесс, который не займет много времени. Этот десерт обладает вкусом, напоминающим пломбир, и станет отличным добавлением к праздничному столу.
Качественные ингредиенты — залог успеха
Для того чтобы пасха получилась по-настоящему вкусной, необходимо использовать продукты высшего качества. Важно, чтобы творог и сметана были с высокой жирностью, что придаст десерту богатый и насыщенный вкус.
Этапы приготовления
В глубокой миске смешивают творог, сметану, сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Все ингредиенты следует взбить с помощью погружного блендера. Если блендера нет, можно протереть творог через сито для достижения нужной консистенции.
Готовую массу делят на две части. В одну из них добавляют раскрошенную халву, в другую — растопленный шоколад. Для разнообразия можно использовать белый шоколад или мак, приготовленный в молоке с сахаром.
Пасочницу накрывают марлей, чтобы придать десерту нужную форму и плотность при застывании. Формирование происходит путем чередования слоев творожной массы.
Сверху ставят емкость с водой для гнета и отправляют в холодильник на 10 часов. Обратите внимание, что при использовании продуктов с высокими показателями жирности количество выделившейся сыворотки будет минимальным.
Ингредиенты
Творог (жирность — 9%) — 400 г
Сливочное масло — 80 г
Сметана (жирность — 25%) — 80 г
Сахарная пудра — 80 г
Соль — щепотка
Ванилин — 1/4 ч. л.
Халва — 60 г
Шоколад — 60 г
Украшения по вкусу
Приготовьте эту чудесную творожную пасху и порадуйте себя и близких на праздник, пишет канал.
