Сегодня на повестке дня — аппетитный салат, наполненный курицей, фасолью и хрустящими сухариками. Это блюдо идеально подходит не только для ужина, но и для торжественных мероприятий, а также может стать спасением в случае внезапного прихода гостей.
Польза фасоли в салате
Фасоль — это не просто гарнир, но полноценный компонент, который превращает салат в сытное и полезное блюдо. Ее можно комбинировать с различными ингредиентами: свежей зеленью, помидорами, сладким и острым перцем, луком и чесноком. А чтобы добавить интересный вкус, можно использовать заправки на основе уксуса, йогурта или майонеза.
Ингредиенты для салата:
- 300 г отварного куриного филе
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 свежий огурец
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- Сухарики по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Небольшой пучок укропа
- Майонез по вкусу
Метод приготовления
Приготовление начинается с подготовки ингредиентов:
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук с морковью до мягкости, около 5-7 минут. В глубокой миске соединить все ингредиенты: курицу, огурец, заранее промытую фасоль, укроп, обжаренные лук с морковью, чеснок, добавить соль и перец. Затем следует добавить майонез и тщательно перемешать.
Салат выложить в салатник, сверху посыпать хрустящими сухариками. Блюдо готово к подаче!
