Салат с курицей, фасолью и хрустящими сухариками

Сегодня на повестке дня аппетитный салат, наполненный курицей, фасолью и хрустящими сухариками. Это блюдо идеально подходит не только для ужина, но и для торжественных мероприятий, а также может стать спасением в случае внезапного прихода гостей.

Польза фасоли в салате

Фасоль это не просто гарнир, но полноценный компонент, который превращает салат в сытное и полезное блюдо. Ее можно комбинировать с различными ингредиентами: свежей зеленью, помидорами, сладким и острым перцем, луком и чесноком. А чтобы добавить интересный вкус, можно использовать заправки на основе уксуса, йогурта или майонеза.

Ингредиенты для салата:

• 300 г отварного куриного филе
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 свежий огурец
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• Сухарики по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Небольшой пучок укропа
• Майонез по вкусу

Метод приготовления

Приготовление начинается с подготовки ингредиентов:

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук с морковью до мягкости, около 5-7 минут. В глубокой миске соединить все ингредиенты: курицу, огурец, заранее промытую фасоль, укроп, обжаренные лук с морковью, чеснок, добавить соль и перец. Затем следует добавить майонез и тщательно перемешать.

Салат выложить в салатник, сверху посыпать хрустящими сухариками. Блюдо готово к подаче!