Новости о гастрономических проектах новой гостиницы у «Зарядья» обсуждаются последние несколько лет. Анонсы появляются с завидной регулярностью, и каждый раз они обнадеживают любителей кулинарии, однако открытие заведения откладывается вновь и вновь.
Ранее отель планировался под международным брендом Raffles, а сейчас он известен как «Россия». Внешний вид здания выглядит завершенным, и, по утечкам, внутренние работы тоже почти подходят к концу, однако двери для посетителей все еще закрыты.
С ресторанами история схожая. В начале года появилось сообщение о том, что в гостинице откроется «Машенька» от Александра Раппопорта, представляющий русскую кухню, к которому ждали весной 2025 года. По данным представителей, заведение уже готово к открытию, но официальная дата старта так и не была объявлена.
Новый проект от Новикова
К радости ресторанных критиков, появляются новые подробности. Как сообщает информационный канал «СысоевFM», в гостинице откроется несколько проектов от известного шеф-повара Аркадия Новикова. Одним из таких станет европейский ресторан Magritte.
Magritte будет сосредоточен на французской, итальянской и бельгийской кухнях — без ненужного хипстера и с акцентом на детали. В нем предложат лаконичные продукты, знакомые вкусы, современные комбинации и стильную подачу, что, безусловно, привлечет московскую публику. Из окон ресторана откроется впечатляющий вид на «Зарядье», что станет дополнительным бонусом для посетителей.
Два заведения в одной локации
Ранее «СысоевFM» также сообщал о другом проекте Новикова в этом же районе — японском ресторане Ima. Таким образом, слухи о том, что Аркадий Новиков откроет два ресторана в районе «Зарядья», в конечном итоге подтвердились.
Скоро поклонники кулинарии смогут оценить новые заведения и насладиться изысканными блюдами от мастера.
