Удивительное тыквенное варенье: вкус осени в каждой банке

Осень это время, когда хочется чего-то особенного, и варенье из тыквы прекрасно вписывается в этот уютный сезон. Несмотря на первоначальные сомнения, этот десерт способен удивить своим сладким и солнечным вкусом.

Каковы преимущества?

Тыква это не только вкусно, но и полезно. Варенье будет отличным дополнением к утреннему тосту или теплом чаю. Представьте, как прекрасно открывать баночку этого лакомства в холодный зимний вечер, ощущая аромат лета и тепла.

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг спелой тыквы (предпочтительно яркого оранжевого цвета)
• 800 г сахара
• Сок половины лимона
• Щепотка корицы (по желанию)

Этап 1: Подготовка тыквы

Сначала нужно очистить тыкву от кожуры и семечек, а затем нарезать её либо натереть на крупной тёрке. Миксер тут не понадобится традиционный способ лучше раскрывает вкус.

Этап 2: Добавление сахара

Теперь пересыпаем тыквенные кусочки с сахаром и оставляем их на несколько часов настояться. Это позволит тыкве выделить сок, стать более мягкой и впитать сладость.

Этап 3: Варка и приготовление

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите массу около 1-1,5 часов, помешивая время от времени. На этом этапе добавляем лимонный сок и корицу для дополнительной изюминки.

Финальный шаг: Закатка

Когда варенье достигнет нужной густоты, распределите его по стерилизованным банкам и закройте крышками. Теперь у вас есть маленькое солнышко, которое можно наслаждаться в любое время года!

Приятного аппетита! Пусть каждый заваренный вами чай дарит тепло и радость, сообщает канал.