Печенье, приготовленное в аэрогриле, может стать настоящим кулинарным открытием для домашних кондитеров. Благодаря равномерному прогреву и оптимальному контролю температуры, результат всегда радует.
Ингредиенты для печенья
Чтобы порадовать себя и близких, понадобятся следующие продукты:
200 г муки
70 г сливочного масла
70 г сахарного песка
1 яйцо
5 г разрыхлителя теста
Декорируем печенье
Для посыпки можно использовать:
1 ч.л. сахарного песка
1 ч.л. мака
Приготовление
Приступаем к процессу:
В глубокой миске аккуратно смешивают яйцо, сахар и мягкое сливочное масло до получения однородной массы.
Добавляют половину муки и разрыхлитель, перемешивают. Затем постепенно вводят оставшуюся муку, до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. При необходимости можно добавить ещё муки.
Разделите тесто на 24 равные части. Из каждой части формируются жгутики.
Одну сторону жгутиков обмакают в сахарно-мачную смесь, затем слегка приплюсните. С помощью вилки делаются узоры и защипывается край с одной стороны, чтобы придать форму лепестка.
Выложите печенье на нижнюю решетку аэрогриля, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте в режиме «мультиповар» при температуре 180°C в течение 10 минут.
