Нежный напиток из белого шоколада и орехов для любителей сладостей
Этот сливочный ароматный напиток с белым шоколадом и орехами станет настоящим открытием для всех сладкоежек. Если у вас есть слабость к пломбирным десертам, этот горячий напиток точно порадует ваши вкусовые рецепторы!
Необходимые ингредиенты
Молоко (любой жирности) – 180 г
Сливки (любой жирности) – 50 г
Фундук (+ для украшения) – 30 г
Стручок ванили (или ванильная эссенция) – 0,5 шт
Белый шоколад – 40 г
Соль – 1 щепотка
Количество порций: 2. Помните, что жирность молока и сливок не критична, однако старайтесь не использовать слишком жирные молочные продукты, чтобы избежать тяжести напитка.
Приготовление шаг за шагом
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите фундук на противень и отправьте его в духовку на 10-15 минут, до золотистого цвета. Не забудьте время от времени помешивать орехи, чтобы они не подгорели.
После того как фундук остынет, удалите с него шелуху и измельчите в блендере или с помощью скалки до мелких кусков.
Разрежьте стручок ванили пополам, выньте зерна и добавьте их к орехам.
В кастрюлю налейте молоко, добавьте орехи и стручок ванили, доведите смесь до кипения. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение часа.
Процедите орехи через сито или марлю, а получившееся молоко верните в кастрюлю. Влейте сливки, добавьте щепотку соли и нарезанный белый шоколад.
Доведите напиток до кипения, разлейте по чашкам и при желании украсьте взбитыми сливками и орехами.
Если напиток остынет, просто слегка подогрейте его, и он станет снова однородным.
Теперь можно наслаждаться теплым и уютным временем за чашкой этого удивительного напитка с нежным вкусом!
