Нежный напиток из белого шоколада и орехов для любителей сладостей

21 февраля 2026, 17:01

Этот сливочный ароматный напиток с белым шоколадом и орехами станет настоящим открытием для всех сладкоежек. Если у вас есть слабость к пломбирным десертам, этот горячий напиток точно порадует ваши вкусовые рецепторы!

Необходимые ингредиенты

  • Молоко (любой жирности) 180 г
  • Сливки (любой жирности) 50 г
  • Фундук (+ для украшения) 30 г
  • Стручок ванили (или ванильная эссенция) 0,5 шт
  • Белый шоколад 40 г
  • Соль 1 щепотка

Количество порций: 2. Помните, что жирность молока и сливок не критична, однако старайтесь не использовать слишком жирные молочные продукты, чтобы избежать тяжести напитка.

Приготовление шаг за шагом

  • Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите фундук на противень и отправьте его в духовку на 10-15 минут, до золотистого цвета. Не забудьте время от времени помешивать орехи, чтобы они не подгорели.
  • После того как фундук остынет, удалите с него шелуху и измельчите в блендере или с помощью скалки до мелких кусков.
  • Разрежьте стручок ванили пополам, выньте зерна и добавьте их к орехам.
  • В кастрюлю налейте молоко, добавьте орехи и стручок ванили, доведите смесь до кипения. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение часа.
  • Процедите орехи через сито или марлю, а получившееся молоко верните в кастрюлю. Влейте сливки, добавьте щепотку соли и нарезанный белый шоколад.
  • Доведите напиток до кипения, разлейте по чашкам и при желании украсьте взбитыми сливками и орехами.
  • Если напиток остынет, просто слегка подогрейте его, и он станет снова однородным.

    • Теперь можно наслаждаться теплым и уютным временем за чашкой этого удивительного напитка с нежным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cafepenki.ru