Когда возникает желание полакомиться чем-то домашним и уютным, но времени на сложные приготовления нет, на помощь приходит простейший яблочный пирог. Это блюдо создаётся быстро, из доступных ингредиентов, а в итоге вы получаете мягкий и ароматный десерт, который напомнит о бабушкиных пирогах. Рассмотрим, как его приготовить шаг за шагом.
Ингредиенты для пирога
Все ингредиенты можно легко найти в своих запасах, и они совершенно не требовательны:
- Яблоки — 3-4 средних
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар или корица — по вкусу
- Масло — для смазывания формы
Как приготовить яблочный пирог
1. Подготовка яблок. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть лимонным соком.
2. Приготовление теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения легкой массы. Добавьте ванильный сахар или корицу. Постепенно добавляйте муку, заранее смешанную с разрыхлителем, и перемешивайте до однородности.
3. Сборка пирога. Смажьте форму маслом. Вылейте половину теста, уложите половину яблок и затем повторите слои с оставшимися тестом и яблоками. Сверху можно посыпать корицей для хрустящей корочки.
4. Выпекание. Поставьте пирог в заранее разогретую духовку при температуре 180°C и выпекайте 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подача пирога
Дайте пирогу немного остыть, чтобы он стал более плотным. Данный десерт прекрасно сочетается:
- Просто с чашечкой чая или кофе.
- С шариком мороженого.
- Со сливками или сметаной.
Этот быстрый и вкусный яблочный пирог идеально подойдёт для любого повода, угощая родных и друзей вкусным лакомством, пишет Палочки для еды – рецепты.
