Скоро начнётся сбор нового урожая, что означает, что оставшиеся запасы варенья на полках подходят к концу. Настало время достать последние баночки и порадовать себя пышными кексами! При этом можно совместить приятное с полезным — освободить пространство в холодильнике и насладиться сладкой выпечкой к чаю.
Кексы на кефире с вареньем
Для этих кексов идеально подойдёт густое варенье, хотя можно использовать и более жидкое. Результат будет не менее вкусным.
Приготовление:
Заварите свой любимый напиток и насладитесь уютным чаепитием с свежевыпеченными кексами.
Ингредиенты для кексов:
- 2 куриных яйца
- 150 мл кефира любой жирности
- 80 г сахара
- щепотка соли
- 40 мл растительного масла
- 130 г пшеничной муки
- 5 г разрыхлителя (1 ч.л.)
- 2-3 ст.л. варенья
- 0,25 ч.л. ванильного сахара
Приятного аппетита!
