Каждый из нас сталкивался с ситуациями, когда нужно быстро накрыть стол или побаловать близких чем-то оригинальным. Сегодня представлен простой, но невероятно вкусный рецепт закуски, который станет вашей палочкой-выручалочкой, сообщает Дзен-канал "Карамелька".
Этот рецепт состоит из привычных ингредиентов, которые чаще всего найдутся под рукой, и при этом порадует вас своим изысканным вкусом.
Что понадобится для приготовления
- Консервированная скумбрия — 1 банка
- Тонкий лаваш — 1–2 штуки
- Отварное яйцо — 1 шт.
- Сырое яйцо — 2 шт.
- Отварной рис — около 100 г
- Сливочное и растительное масла — для жарки
Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Все компоненты довольно доступны, а стиль их приготовления не потребует особых навыков.
Этапы приготовления
Начнем с подготовки начинки. Откройте банку скумбрии, слейте лишнюю жидкость и аккуратно разомните рыбу вилкой вместе с мелкими костями, которые не будут чувствоваться в готовом блюде.
Теперь добавьте к рыбе отварной рис и натёртое варёное яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Готовим рулетики! Расстелите тонкий лаваш и на один край выложите начинку, аккуратно заворачивая в плоский рулетик. Если лаваш слишком большой, его можно нарезать на несколько частей.
В отдельной миске взбейте два сырых яйца. Обмакивайте каждый рулет в яйцо с обеих сторон.
Разогрейте сковороду с растительным и сливочным маслом и обжаривайте рулетики на среднем огне до золотистой корочки. Эти закуски хороши как горячими, так и холодными, что делает их универсальными для любого мероприятия.
Для разнообразия можно заменить скумбрию на сайру или горбушу. Чтобы добавить интересные нотки, в начинку также можно добавить зелень или немного черного перца.
Преимущества данного рецепта
Почему стоит попробовать этот рецепт? Он прост в реализации, занимает минимум времени, а результат порадует всех любителей вкусной еды. Эти закуски безусловно украсят любой праздник и впечатлят ваших гостей. Будьте уверены, они быстро исчезнут со стола!
Следите за новыми кулинарными идеями и лайфхаками, подписавшись на канал «Карамелька». Здесь предстоит много интересного: новые рецепты, полезные советы и секреты кулинарного мастерства.
Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете — это точно станет вашим новым любимым блюдом!
