Необычная запеканка из печени и риса на каждый день

5 февраля 2026, 16:05

Запеканка из печени и риса — это отличный вариант для обеда или ужина, который можно легко и быстро приготовить в мультиварке. Эта сытная и полезная пряная запеканка порадует даже самых привередливых едоков!

Что потребуется для приготовления

Куриная печень — 500 г
Рис круглозерный — 120 г
Соль — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Вода — 400 мл для варки на пару

Как шаг за шагом создать кулинарный шедевр

Рис тщательно промывается и заливается горячей водой, оставляем его на 10 минут.

При помощи кухонного комбайна печень вместе с солью и специями измельчается до однородной массы.

Смешиваем приготовленный рис с печеночной смесью.

В корзину пароварки укладываем бумагу для выпечки, формируя как бы чашу, и аккуратно выливаем в неё получившуюся запеканку.

На дно мультиварки наливаем холодную воду и устанавливаем сверху корзину с запеканкой.

Готовим на режиме «Пар/Варка на пару» в течение 40 минут.

Преимущества рецепта

Приготовленная по этому рецепту запеканка обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом. К тому же, подобное блюдо идеально подойдет для заботливых хозяек, ведь не требует много времени на приготовление. Получившуюся запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или в сопровождении свежих овощей.

Источник: Мультиварка простые рецепты!