Торт с вишней – это идеальное сочетание шоколадного бисквита и воздушной итальянской меренги. Он станет не только сладким угощением, но и настоящим украшением стола. Далее представлен легкий и доступный пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты для вкусного бисквита
Для начала соберите следующие компоненты:
- Мука – 150 г
- Сахар – 220 г
- Какао-порошок – 60 г
- Сода – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 45 г
- Кефир – 100 г
- Вода – 80 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 200 г
Готовим крем и меренгу
Для создания крема понадобятся:
- Сметана 25% – 200 г
- Сливки 33% – 200 г
- Сахарная пудра – по вкусу
Также потребуется:
- Вишня без косточек – 250 г
- Сахар – 80 г
- Яичные белки – 100 г
- Вода – 50 г
- Сахар – 150 г
Полный процесс приготовления можно увидеть в нашем видео, где каждый этап изложен подробно и доступно.
Если понравился рецепт, не стесняйтесь поделиться им с друзьями или оставить комментарий. Обсуждение каждую деталь и советы по улучшению рецепта только обогатят кулинарное сообщество!
