Салат «Селёдка под шубой» — это традиционное блюдо, которое уже много лет пользуется любовью в каждой семье. Этот вкусный и красочный салат обязательно станет украшением праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы порадовать гостей этим деликатесом, понадобятся:
- Селёдка слабосолёная — 1 крупная тушка (или 2 средние, около 300-400 г филе)
- Картофель — 3-4 средних клубня
- Морковь — 2-3 штуки среднего размера
- Свёкла — 2-3 корнеплода
- Лук репчатый — 1 крупная головка (предпочтителен белый или красный ялтинский)
- Яйца — 3-4 штуки
- Майонез — 250-300 г (лучше всего взять классический «Провансаль» или смешать его со сметаной в равных пропорциях)
Пошаговое приготовление
Чтобы ваш салат получился вкусным, следуйте простым этапам:
Сборка салата
Теперь пришло время собирать блюдо!
После сборки накройте салат пленкой и уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше — на всю ночь. Это позволит всем слоям напитаться вкусами.
Как вариант, перед подачей салат можно украсить свежей зеленью или натертым яйцом. Селёдка под шубой — это настоящая кулинарная классика, незаменимая на каждом празднике!
