Вкусный куриный паштет для любого случая

Вкусный куриный паштет для любого случая

Этот куриный паштет станет настоящим украшением вашего стола! Его можно подать на завтрак, перекусить им в течение дня или удивить гостей на праздничном мероприятии, заполнив тарталетки или профитроли. Нежность и удивительный вкус делают его обязательным к приготовлению.

Ингредиенты

  • 500 г куриной грудки
  • 100 мл сливок
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. смеси перцев или любых других приправ (лучше использовать молотый перец, кориандр и мускатный орех)
  • 1 ст. л. мягкого сливочного масла
  • 3 ст. л. сока свеклы (свеклу натереть и отжать сок)

Способ приготовления

  • Куриная грудка отваривается в подсоленной воде в течение 30 минут.
  • После варки, грудку следует охладить в бульоне, затем извлечь и нарезать кусочками, залить сливками и оставить на 15 минут для пропитывания.
  • Добавить в курицу соль, перец, сок свеклы и масло. Все ингредиенты тщательно измельчить с помощью погружного блендера до получения однородного пюре.
  • Паштет выложить в формочки и для улучшения текстуры запечь в духовке при 160 градусах в течение 30 минут. После запекания охладить и убрать в холодильник.
  • Готовый паштет отлично подходит для подачи на завтрак или как намазка на хлеб.
  • Наслаждайтесь вкусом!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Шесть распространенных ошибок при покупке продуктов, которые делают почти все
      Глава Williams предлагает революционный формат Гран При для большей непредсказуемости
      Евгений Ильинский: Закрытие антикафе с животными не решит проблемы питомцев
      Тыквенный суп: уютный вкус осени в тарелке
      21 рецепт для уютного и аппетитного осеннего стола
      Как мандарины стали новогодними символами и что из них приготовить
      Салат с курицей, фасолью и хрустящими сухариками
      Как найти идеальный баланс в созревании сыра
      Закусочные вафли: эффектная пицца из минипекарни
      Татарская окрошка
      Выходные на ура: масленичные праздники, концерты и выставки, которые нельзя пропустить
      Восхитительное горячее блюдо для вашего праздника
      Как правильно разморозить рыбу и сохранить её вкус
      Как приготовить идеальный кулич: секреты семейного рецепта
      На Варварке появится ресторан Magritte от Аркадия Новикова
      Прощеное воскресенье: как отпустить обиды и встретить пост
      Почему свежие фрукты и овощи – залог крепкого иммунитета
      Неповторимый шоколадный крем с какао крупкой для десертов
      Как избежать распространённых ошибок начинающего бармена: советы по профессиональному росту
      Как вернуться к работе после праздников: простые советы от экспертов

    Лента новостей