В этом рецепте сэндвичей открываются новые горизонты для печени трески. Нежная текстура этого деликатеса гармонично сочетается с лёгкой заправкой из греческого йогурта, а добавление соуса шрирача придаёт емким вкусам бодрящий акцент. Хрустящий салат айсберг создает контраст, а сельдерей освежает блюдо. Вместо того чтобы измельчать яйца, их нарезают пополам, придавая сэндвичам более аппетитный вид. И, конечно, вяленая клюква с её лёгкой кислинкой отлично сбалансирует жирность печенки, добавляя сочность и яркость вкуса. Эти сэндвичи — идеальный выбор для завтрака, обещая нескучный сюжет на вашем столе.
Ингредиенты для сэндвичей
- Печень трески — 140 г
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Вяленая клюква — 25 г
- Греческий йогурт — 50 г
- Шрирача — по вкусу
- Салат айсберг — 60 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Лимонный сок — по вкусу
- Хлеб для тостов — 4 куска
- Петрушка — 1 веточка
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
