Moscow Food Fusion, организованный командой Chef’s Team, стал центральным событием в мире ресторанного бизнеса. Гастрономическое представление звёзд из Сербии привлекло внимание множества зрителей и гурманов. Особенно интересовало гостей сочетание национальной кухни, советы от мишленовских шефов и философия продуктов, лежащая в основе их работы. За профессиональный перевод выступлений отвечал Зоран Велькович, видный шеф-повар, известный своими успешными проектами в России.
Книга, на которую стоит обратить внимание
Презентация книги Станислава Песоцкого «Менеджмент кухни» стала ярким моментом мероприятия. Это произведение предлагает шеф-поварам и предпринимателям простые, но глубокомысленные советы. Сложные идеи изложены обыденным языком, что делает их доступными для широкой аудитории и находит отклик в сердцах слушателей.
Общение и сотрудничество на одной волне
Ведущим мероприятия стал Сергей Синицин, шеф-повар первого канала и признанный мастер ведения ресторанных событий в Москве. Важной темой этого конгресса стало взаимодействие шеф-поваров и рестораторов. Участники могли обмениваться опытом и знаниями в неформальной обстановке, что способствовало созданию крепкого комьюнити. Chef’s Team Russia переросла из онлайн-чатов в полноценное сообщество единомышленников.
В рамках конгресса бренд PITERPROF представил новинки своей 400 серии, а также провёл консультации с постоянными партнёрами. Участники мероприятия оценили новые возможности в области брендирования и поделились своими отзывами о продуктах компании.
Приветствовали сербскую делегацию в флагманском магазине PITERPROF в Москве с большим уважением. Подводя итоги первого дня конгресса, участники с нетерпением ждут второго дня, полного новых встреч и знаний.
