Летом не хочется проводить много времени у плиты, и этот простой рецепт становится настоящей находкой. Ленивые пирожки из лаваша с фаршем и сыром порадуют своей сочностью и вкусом. Это идеальное решение для быстрого перекуса!
Что нужно для приготовления?
Готовка займет всего 20 минут, а результат всегда превосходит ожидания. Чтобы начать, потребуется:
- 2.5 круглых листа лаваша (или обычный тонкий лаваш);
- Фарш по вкусу (куриный, говяжий или свиной);
- Тертый сыр;
- Для кляра:
- 1 яйцо;
- 1/5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. муки;
- 1 ч. л. майонеза;
- Растительное масло для жарки.
Пошаговый процесс
1. Лаваш следует разрезать на две половинки. Если используется тонкий лаваш, нарежьте его на широкие прямоугольные полоски. Фарш приправить солью и перцем, затем равномерно распределить небольшое количество на каждой половинке лаваша.
2. Посыпьте фарш тертым сыром и сверните лаваш в треугольник, либо конвертики, если использовали прямоугольный лаваш.
3. В миске объедините яйцо, соль, муку и майонез, тщательно перемешивая смесь вилкой.
4. Обмакните треугольники из лаваша в получившийся кляр.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Заключительные штрихи
Эти ленивые пирожки не только просты в приготовлении, но и невероятно вкусны. Подавайте их горячими с чашкой чая или кофе для идеального перекуса. Приятного аппетита!
