Ленивые пирожки из лаваша, которые готовятся за 20 минут

Летом не хочется проводить много времени у плиты, и этот простой рецепт становится настоящей находкой. Ленивые пирожки из лаваша с фаршем и сыром порадуют своей сочностью и вкусом. Это идеальное решение для быстрого перекуса!

Что нужно для приготовления?

Готовка займет всего 20 минут, а результат всегда превосходит ожидания. Чтобы начать, потребуется:

• 2.5 круглых листа лаваша (или обычный тонкий лаваш);
• Фарш по вкусу (куриный, говяжий или свиной);
• Тертый сыр;
• Для кляра:
• 1 яйцо;
• 1/5 ч. л. соли;
• 1 ч. л. муки;
• 1 ч. л. майонеза;
• Растительное масло для жарки.

Пошаговый процесс

1. Лаваш следует разрезать на две половинки. Если используется тонкий лаваш, нарежьте его на широкие прямоугольные полоски. Фарш приправить солью и перцем, затем равномерно распределить небольшое количество на каждой половинке лаваша.

2. Посыпьте фарш тертым сыром и сверните лаваш в треугольник, либо конвертики, если использовали прямоугольный лаваш.

3. В миске объедините яйцо, соль, муку и майонез, тщательно перемешивая смесь вилкой.

4. Обмакните треугольники из лаваша в получившийся кляр.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Заключительные штрихи

Эти ленивые пирожки не только просты в приготовлении, но и невероятно вкусны. Подавайте их горячими с чашкой чая или кофе для идеального перекуса. Приятного аппетита!