Среди зимних холодов у Рената Царицанского, шеф-повара известной ресторации Pomme Verte, царит жаркое настроение. На этот раз праздник обретает южный колорит — Ренат перекрестил своё меню с французского на кубанский.
Кулинарные традиции под южным солнцем
Вдохновленный семейными рецептами, шеф решил сделать ставку на горячие, душевные блюда, которые способны привнести тепло в морозные дни. Праздничное меню доступно не только в ресторане, но и для желающих забрать его с собой.
Звезда новогоднего стола — кубанский борщ
Изюминка этого кулинарного сезона — кубанский борщ, который отличается от привычного рубинового свекольного своим ярким томатным оттенком. В его состав входят сладкий болгарский перец и зелень, что делает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Нежнейшее мясо, вырезанное с говяжьих щек, и щедрая порция сметаны создают идеальное сочетание для настоящего зимнего угощения.
Подробности о праздничном меню
Промо-кампания уже стартовала, и многие гурманы с нетерпением ждут возможности попробовать новинки от Рената Царицанского. Блюда могут стать отличным вариантом для праздничного ужина в кругу близких и друзей. Стол будет сервирован не только по стандарту, но и с душой, что добавит атмосферу уюта и тепла в любой дом.
