Нежный жульен с курицей и грибами: идеальный рецепт для уютного вечера

Нежный жульен с курицей и грибами: идеальный рецепт для уютного вечера

Жульен становится настоящим кулинарным хитом на любом столе. Это блюдо не только радует глаз, но и обладает потрясающим вкусом. Мы предлагаем вам приготовить жульен с курицей и грибами, который станет фаворитом для всей семьи.

Основные ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 100 г сыра типа Эдам или Гауда
  • 250 г сметаны (20%)
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 40 г сливочного масла
  • Щепотка молотого мускатного ореха
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте нашим шагам:

  • Варить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками.
  • Очистить шампиньоны, промыть и нарезать ломтиками.
  • Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
  • Добавить грибы к луку и готовить на среднем огне, пока не выпарится вода.
  • Посыпать грибы мукой, перемешать и ввести куриное мясо и сметану к начинке.
  • Приправить по вкусу солью, молотым перцем и мускатным орехом. Тушить на медленном огне 2 минуты.
  • Разложить смесь в порционные кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
  • Сервировка и подача

    После запекания жульен будет готов к подаче. Рекомендуется подавать его горячим, чтобы насладиться нежной сырной корочкой и насыщенным вкусом. Это словно кусочек комфорта, который можно разделить с близкими. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Шесть распространенных ошибок при покупке продуктов, которые делают почти все
      Глава Williams предлагает революционный формат Гран При для большей непредсказуемости
      Евгений Ильинский: Закрытие антикафе с животными не решит проблемы питомцев
      Тыквенный суп: уютный вкус осени в тарелке
      21 рецепт для уютного и аппетитного осеннего стола
      Как мандарины стали новогодними символами и что из них приготовить
      Салат с курицей, фасолью и хрустящими сухариками
      Как найти идеальный баланс в созревании сыра
      Закусочные вафли: эффектная пицца из минипекарни
      Татарская окрошка
      Выходные на ура: масленичные праздники, концерты и выставки, которые нельзя пропустить
      Восхитительное горячее блюдо для вашего праздника
      Как правильно разморозить рыбу и сохранить её вкус
      Как приготовить идеальный кулич: секреты семейного рецепта
      На Варварке появится ресторан Magritte от Аркадия Новикова
      Прощеное воскресенье: как отпустить обиды и встретить пост
      Почему свежие фрукты и овощи – залог крепкого иммунитета
      Неповторимый шоколадный крем с какао крупкой для десертов
      Как избежать распространённых ошибок начинающего бармена: советы по профессиональному росту
      Как вернуться к работе после праздников: простые советы от экспертов

    Лента новостей