Печенье "Сугробы" — это необычное кулинарное произведение, которое трудно назвать просто печеньем. Это скорее легкое и воздушное пирожное, способное украсить любой праздничный стол. Их главный секрет в простоте приготовления: достаточно полчаса, чтобы создать это великолепие. Перед началом стоит достать масло из холодильника, чтобы оно немного размягчилось.
Простые ингредиенты для удивительного результата
Чтобы испечь "Сугробы", понадобятся:
- Сливочное масло — 130 г
- Желтки — 2 шт.
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сметана или йогурт — 70 мл
- Мука — 250 г
- Начинка: белки — 2 шт., сахар — 130 г
- Для украшения: сахарная пудра
Тесто получится не только вкусным, но и красивым. Главное — не переживать, если печенье не идеально ровное. Во время выпечки они поднимутся, и это придаст им оригинальный вид.
Пошаговый процесс приготовления
Готовим с удовольствием:
И вот они, волшебные "Сугробы", готовы радовать своим вкусом и видом!
Всем приятного аппетита!
